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去陽澄湖吃大閘蟹的好地方，聽大閘蟹故事品味大閘蟹文化

是一年金秋時節(jié)，瓜果飄香，菊黃蟹肥。位于陽澄湖畔有天下蟹城之稱的巴城鎮(zhèn)，也迎來了陽澄湖大閘蟹開捕期，往日寂靜溫婉的江南水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)宣鬧起來，全國各地喜歡吃蟹的人們峰擁而來，占據(jù)了整個小鎮(zhèn)的各大美食城。作為吃貨的我，當然也不會...

蘇州陽澄湖大閘蟹9月21日開捕 今年螃蟹的個頭品質(zhì)產(chǎn)量都比去

8月14日，陽澄湖大閘蟹保護辦等機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布2018年陽澄湖大閘蟹上市訊息：今年的開捕時間為9月21日，比去年提前2天。今年的中秋節(jié)在9月24日，這也意味著繼去年之后，陽澄湖大閘蟹再次趕上中秋家宴，成為團圓飯上的一道大菜...

今年大閘蟹長勢好即將上市 竟然還和臺風有關(guān)

【今年大閘蟹長勢好即將上市 竟然還和臺風有關(guān)】8月14日，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會傳來消息，今年陽澄湖大閘蟹的統(tǒng)一官方開捕時間定于9月21日，比去年提早了兩天，趕上了9月24日的中秋家宴。協(xié)會預計今年陽澄湖大閘蟹總產(chǎn)量...

小伙奇思妙想竟然想用滾燙的鐵球來煮熟大閘蟹，出鍋后卻發(fā)現(xiàn)沒熟

小伙奇思妙想竟然想用滾燙的鐵球來煮熟大閘蟹，出鍋后卻發(fā)現(xiàn)沒熟對于美食大家都肯定是無法抗拒的，很多人看到美食就基本上挪不動腳了，大家是不是一下班之后就會跑到小吃街那里，看下有沒有什么好吃的小吃，基本上看到那些美味的小吃就會...

揭露！假冒陽澄湖大閘蟹如何變正宗

俗話說："秋風起，蟹腳癢"，每年到了中秋國慶前后，吃大閘蟹已經(jīng)成為江浙滬地區(qū)老百姓的一種飲食習慣。雖然每年行業(yè)在加強整治，執(zhí)法部門在強化打擊，但假冒、山寨陽澄湖大閘蟹的情況還是層出不窮。今年，這樣的現(xiàn)...

假陽澄湖大閘蟹“橫行”，虛榮消費也是“幫兇”

作為“網(wǎng)紅”級產(chǎn)品，每到金秋時節(jié)，陽澄湖大閘蟹總吸引著眾多資深吃貨。今年陽澄湖大閘蟹開捕時間定在了9月21日，如今尚未開捕，“陽澄湖大閘蟹”卻先上了貨架。有媒體記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少線上電商平臺和線下市場上的商家都已經(jīng)開始售...